Quesomentero Cheesebar és un restaurant que va obrir les seues portes en 2015 per a dedicar-se al món del formatge a Vila-real. Actualment pots trobar a Quesomentero cheesebar també a Castelló i València i per descomptat, en el Mercat Central de Vila-real, amb la seua nova parada de venda i degustació de formatges.

La seua filosofia, “Volem transmetre el nostre amor pel formatge i explorar al costat dels nostres clients les possibilitats d’este aliment a través dels nostres plats: taules, tostas, ensalades, panmenteros, fondues i postres.»