Comerç obert recentment en detectar un augment en la demanda de menjar i plats preparats, prolongant així el negoci familiar especialitzat en la venda i preparació del peix.

El propietari, un jove emprenedor, inspirat en la cuina tradicional, saludable i amb producte de màxima qualitat vol posar a la venda menjades i servicis que faciliten la vida a la clientela.